2009年12月20日星期日

西瓜论

前情提示:昨天带孩子看了场儿童舞蹈表演,中间穿插着一些小游戏什么的,主持人一直在啰嗦,仔仔一声高喊:“怎么还没有美女跳舞啊?”招至旁边成年人侧目。

今天吃早饭的时候问仔仔喜欢哪些美女跳舞,仔仔说喜欢穿绿衣服那些小朋友跳舞。爸爸就说:“哦,不错啊,正所谓红男绿女,仔仔昨天刚好穿的是红色衣服唉。”然后,爸爸又来一句:“为什么说红男绿女呢?”他可能想解释点儿什么,这时候女儿接上来了:“因为红的是西瓜瓤,绿的是西瓜皮!”

这理论细想来还不错咧,绿皮红瓤的大西瓜浑然一体清凉消暑。

2009年9月20日星期日

魂牵梦绕江米条

当我还是个孩子的时候,那时每星期只有一天休息日,就是星期天了。每到星期天,老爸就去食品店买些蛋糕,面包之类的东西,然后带领全家去电影院看场电影,然后就去公园玩儿上半天。蛋糕和面包就是午饭了。偶尔老爸也会买上一些如江米条之类的小食作为我的零食,不过次数并不是很多。应该老爸买过很多种零食,可留在我记忆里的只有三种,一种是江米条,另外一种是那种小小的圆圆的饼干,叫蛋黄饼还是什么的,还有一种是动物饼干,每次我都是先把它们的头啃掉再蚕食其它部位。

这里面江米条是我的大爱,脆脆的,甜甜的,咬下去还有那么一点点粘牙。最喜欢先拿舌尖在江米条外面的那一层糖霜上划过,享受一下下甜滋滋的感觉,然后再一小口一小口咬下去。有时候就把那寸把长的小棍子整根扔进嘴里,让它在口里转来转去,直到糖完全化入肚中再把米条大刀阔斧地嚼碎。

长大了,星期天的出行就被取消了,全部用来学习学习再学习,似乎吃零食的时间也没了,有很长一段时间,零食从我的生活里面消失了。

有一年放假,老哥也回来了,跟着他出去晃,晃回家的路上经过了虽已改头换面但还是小时候的那家食品店,老哥问我想不想买点儿什么来吃,那还用说,首选就是江米条。兴冲冲奔进商店,称上一斤江米条,售货员熟练地称重,包装,收钱,然后。。。。。。不幸的事情发生了,需要一斤粮票。钱,老哥是有的,粮票,他没有,我更没有,粮票在家。老哥跟人商量,能不能多给点钱,粮票就算了。售货不同意,她也是没办法,虽然那时候粮票已经不是那么必须,但是店里的规定就是店里的规定,有钱能使鬼推磨,可是它不能替换那一斤粮票。很失望,看着售货员拆包,把那一斤江米条哗啦啦地抖回屉子里。

那以后,江米条便离我而去了。

许多年以后,在商店里逡巡,“江米条”三个字跳入了我的眼中,那是印在美丽包装上的三个字,一小袋的江米条,比小时候的胖了许多,也白了许多,因为有更多的糖裹了上去。馋虫在我的肚子里开始蠕动了,虽说它的长相已与过往有着太多的不同,不管怎样,儿时的大爱依然让我心动,买上一包尝尝。回到家中,很郑重地剪开包装,取出一条放入口中,居然哆嗦了一下,甜,太甜了,也许是糖裹多了,也许随着年龄的增涨不能吃甜食了,反正已经没了化糖入肚的乐子。嚼,粘牙,很粘牙,还有一股子油味儿,想是生产的年代也在久远的过去?除了那一条,剩下的被我请进了垃圾箱。

江米条啊江米条,为什么我们多年以后的再次相遇却是如此地不堪回首?

我决定,自己做!

我可以自己做盐水鸭,我可以自己炸油条,我可以自己做KFC炸鸡翅,我可以自己做月饼,我可以自己做蛋糕,难道我就不能自己做江米条?

于是,在今天这个阳光灿烂的日子,我小试江米条之家庭制法。配方与制法当然是从网上查来的,然后自然是要根据自己的实际情况做些改动。先看看成品图,至于做法嘛,且听我细细道来。


材料:糯米粉1cup,水1/3cup,糖适量(喜甜多放,不喜少放),糖粉,菜油

做法:水放入锅内,加入糖,大火烧开,离火,把2/3的糯米粉放入水中,用个勺子搅拌成团,如图。

把余下的1/3糯米粉加进去,揉成光滑的粉团,如果太粘就再加些糯米粉,然后用手压成厚面片。


用刀切成条,


用手搓成筷子粗的条,切成寸段,


把油放入锅内,冷油下锅把粉条放入锅里。最好事先放个漏勺在锅里,这样便于搅动粉条,不使其粘锅。油温升高,粉条就浮起来并膨胀,炸至金黄色即可。

油温最高120C,如果没有温度计就只能靠自己的经验了。油温过高,则外皮已焦,内部还没熟,油温过低则上色太慢,以至于外皮颜色达到要求后,内部颜色也会过深。

重要的友情提示:

一定要冷油下锅,这可是血泪经验啊。因为我家的油很少了,如果用大锅子连锅底都盖不住,所以我用了一口小锅,那一锅炸不完哪,结果,第二锅的时候油已经很热了,米粉条下锅后不久,因为受热太快,内部鼓胀太厉害,粉条炸开了,连带着把油也炸开了花,俺的手给烫出了四个大泡。如果你也不得不炸第二锅,那么请事先做好防护,可别像我,为了口福伤了身体。

米粉条搓细点没关系,因为会涨起来,我的就涨得很胖很胖,比小时候的江米条胖得不是一点半点。

江米条出锅后,洒些糖粉在上面,也可以熬些白糖挂糖浆,我懒,洒点糖粉就好了。

取一条放入口中,好吃,却没了儿时那种把玩的兴致,甚至于一下子冲毁了我对儿时江米条的回忆,也许是在油里太久的缘故,吃起来有些腻口。

儿时的江米条永远地成为了回忆,永远地离我而去了。就像我无法回到那个阳光明媚的午后回家拿到1斤粮票把那江米条买下一样,儿时的江米条也随着时光的流逝无法再走进我生活。

别了,儿时的江米条,让我把你放在心中,细细的品味吧。

2009年9月17日星期四

母子情——理想与现实

接了仔仔回家,走在路上,问仔仔:“中午想吃什么呀?”仔仔想不出来,为娘的启发他:“昨天的饺子好不好吃?”仔仔跳起来:“好吃呀,好吃呀,中午吃饺子!”我又问了:“想吃几个呀?”仔仔想了想:“嗯,三个吧。”虽然家贫,可孩子正在长身体呀,三个怎么够,我又说:“三个太少了,多一些吧。”“嗯,那妈妈你煮四个吧。”“四个呀,也少,这样吧,我煮六个好不好?”“好吧,妈妈,我吃三个给你三个。”这孩子,小小年纪就这么疼人,小可怜儿的,我说:“你尽量多吃,吃不下了,妈妈再吃。”

回到家,仔仔玩儿了一会儿,我的饺子也煮好了,凉一凉,小家伙开吃,吃了四个,仔仔说话了:“娘啊,我吃好了,还有两个你吃吧。”我这心哪,暖暖的,说道:“儿啊,你吃吧,多吃些有力气。”仔仔说:“娘啊,我不吃了,给你吃。”我说:“儿啊,吃吧,都吃掉,你吃得饱饱的,娘才高兴哪。”看着仔仔吃饺子我自己找了半块又干又硬地剩饼子,吃一口饼子,喝一口饺子汤。孩子吃饺子为娘的能得口汤喝也不错,生活苦啊,再苦也不能苦孩子是不?

搞笑之作,看完一笑置之即可。

2009年9月8日星期二

我的舌头是很猛的

仔仔很能说,他那张嘴已经让无数的叔叔阿姨为之折服。无论一件多么小的事情他都能不住嘴的叭叭叭叭说上半天。虽然句子组织得不是那么完美,但前因后果逻辑分析还是很清楚的。

今天,姐姐跟爸爸讲弟弟下午又说她这样那样不好等等之类,爸爸就安慰姐姐说:“弟弟小啊,他就是好说,他也不知道自己说的话的意思是什么。”这时仔仔接上了一句话:“我的舌头很猛的!”

是很猛,太猛了,我和仔仔他爸笑个不停。

2009年8月29日星期六

Sandbanks provincial park

要说,我们可算得上是贵人出门,前两次的露营都赶上下雨,这次也不例外。在途中看着天色就觉得自己是向着云区扎过去,结果在快到目的地的时候,黄豆大的雨点迫不及待地砸了下来,除了雨几乎什么也看不见了。在茫茫雨雾中东绕西绕,好不容易找到了地方,雨还不见小,结果在营地门口登记的时候,人,已经被浇透了。

开着车在小路上找营地,时不常地车边就溅起一人多高的水柱,不消说,车子压进了大水坑,幸好是路边没人哪,不然的话要被骂死了。七拐八拐找到了自己的营地,雨很识趣地小了。孩子们看着湿露露的地面车都不下了,我和仙翁就冒着小雨搭起了个防雨棚。要说我们这个营地还真不错,正好有四棵树中规中矩在长在野餐桌的四周,防雨棚虽说搭得不专业,但,总算是有个可以休息吃饭的地方了。


雨棚搭好了,雨也基本上停了。开火做饭,把肚子填饱之后,出太阳了,这可真是天公做美啊。带着孩子们去湖边玩儿,虽说是刚下过雨,气温却并不低,孩子们在水里扑腾了好一阵子。拍了几张照片。




入夜,点起了篝火。在这荒郊野外环境灯光很少很少,入夜后真可以用伸手不见五指来形容。在城市里,以我的眼神仰望夜空时根本看不到星星,就算是戴上眼镜也只能看到几颗很亮很亮的,屈指可数。而在这里,抬头望去满天的繁星那么清楚那么明亮,美啊。要是不怕晚上又下雨不得已加上了防雨罩,真是想数着星星入眠。


我们的营地只定到了一个晚上,所以第二天一大早就开始撤营,算起来还没呆够24小时就离开了。又去看了其它几个沙滩,这是一个比较有特色的,岸边是沙丘。


2009年8月10日星期一

与闺女相对应的称呼是什么?

饭桌上跟小朋友普及博大精深的中文,说仔仔是小子,女儿是丫头。然后呢,仙翁为了展示他的中文功底,跟女儿讲上了:“你知道吗,丫头还有一个称呼,闺女。”女儿点头。仙翁继续:“就像丫头和小子相对,你知道和闺女相对应的词是什么吗?”女儿毫不犹豫:“闺男!”

列位,谁告诉我和闺女相对应的称呼是什么?

2009年7月13日星期一

不一样的尼亚加拉大瀑布之旅

一直都很想看尼亚加拉美丽的灯光瀑布,可一直也没有机会。每次去都是当天往返。去年终于有一次夜间经过大瀑布的机会,可是天公不做美,那雨下得五米以外看不清人,就算我不怕死地冲进雨中,相机怕是也要挂掉,所以直到女儿去比赛在那里住下了,才有了机会一览梦幻风光。






这是瀑布旁边的一座塔,很像国家电视塔,当然要矮很多。


尼亚加拉河上的一个弯,分叉的上面一支是从大瀑布来的。


拐弯了。


转过来,尼亚加拉河


看看那水,像不像温润的碧玉?


木雕公园,不知道为什么没有开放,找了半天不得其门而入


拍到了这个用枯树雕成的图腾柱


水坝。


嘻嘻,它守望着什么呢?


被守望的大花钟,会走动的哦。


入湖了。


路边的一座雕像,不知道是纪念什么的,没下车。


沿河开,那条窄窄的水泥路是自行车道,我又多了一个梦想,什么时候能在这条道上骑一次自行车。

蝴蝶谷










2009年7月6日星期一

云中漫步

计划带小朋友去国家电视塔玩儿。那么个标志性建筑,来了许多年,一次也没去过。

为了值回票价,在头一天晚上就跟小朋友们谈判,如果到时候不肯站到玻璃地板上(这可是值一半票钱的),那么就取消带他们去电视台游乐场的计划,小朋友们答应了。在一边的仙翁则一脸坏笑地告诫我不要把小朋友吓出毛病来。

我呢,就开始发挥自己的想像力了,跟仙翁说如果我站到玻璃地板上的时候玻璃碎了怎么办呀?仙翁长叹一声:“唉,那怎么可能嘛,你才多重。”我说了:“也许我就是那骆驼背上的最后一根稻草呢。要是真那样,他们怎么通知你呢。”仙翁白了我一眼:“那我肯定就从新闻上知道了,这可是爆炸性新闻哪。记住啊,掉下去的时候摆个好看POSE,别给我丢脸。”好奇怪哦:“都摔烂了,还有什么姿势好摆的。”这个家伙开始了让人吐血的表演,“你别,啊。。。。。。。。。。。”四爪朝天惊恐万状状。“你要,”一带副悠然自得状。恨得我呀。

说实话,孩子们对塔上风光真是没什么兴趣,他们完成任务似的上了玻璃地板,然后就开始要妈妈应承他们去电视台游乐场,得到肯定的答覆后,一个两个地就闹着要下去。然后在塔下的巴掌大块的地方玩儿玩具,一玩儿就是一小时,不叫,还不走。

上那个玻璃地板,虽然是没任何危险,但还是要克服一点心理障碍,必竟站上去以后,下面给人的感觉是空空如也,就在我抬脚往上迈的那一瞬间,腿确实是软的,真正站上去以后,就不那么心慌了。真有人不敢上的哦,一直溜着边儿转着拍照。

照片拍得不是很能体现当时的感觉,将就着看吧。

2009年6月30日星期二

流氓和织女

牛郎和织女的故事,我想没有人不知道吧,虽然开篇的版本很多,但故事的高潮部分都是一样的,就是那鹊桥会了。

我家孩子们听到的故事和看到的故事书开篇是这样的:老牛给了牛郎一些种子,牛郎把它们种到了七仙女洗澡的河边,长出瓜藤之后,他就躲在后面看仙女。后来,老牛就给他出了主意,让他藏起其中一位仙女的衣服,他照做了,于是就结识了织女并告诉她,她要是肯嫁他,他就把衣服还她。后面的故事我就不多说了。

这个故事的开篇我听来听去看来看去,越来越觉得牛郎跟个流氓也没什么太多区别了。先是偷看人家洗澡,然后藏了人家衣服,最后逼迫织女嫁他。有一次在车上又听到这个故事,就跟仙翁调侃道:“做流氓做到这个份儿上,也值了。就是一流氓逼婚,还被传颂到今天。”

无意质疑牛郎的人品,他是个好人,也就是在娶媳妇这点儿上耍了点儿手腕,也许正所谓男人不坏女人不爱吧,他要是一本正经地也许也就没这么个传说了。(咱不讨论其它开篇故事,当然有田螺姑娘式的爱情)从牛郎的角度来讲,他是觉得自己看上了人家姑娘就要想办法追求,自己不是坏人,只是用点儿小方法而已。可人家织女可是第一次看见他啊,刚从水里出来,衣服还不见了,面前站一大男人,非让自己嫁他才还衣服,你说人家一小姑娘还能有什么选择?不同意?谁知道牛郎到底会做出什么事情来。我估摸着,织女就想着先答应下来,把衣服讨回来再说,反正自己也会飞,不行咱就走。后来这么一处吧,觉得牛郎还不错,就留了下来。

我对这个故事的看法暂告一段落。

今天,我那有点儿大舌头,说话不是很清楚的仔仔来了一句,前面他在说什么我没听见,就听见这么几个词儿“流氓和织女”嗯?这么个小人儿怎么来这么一句?赶紧追问,他小人家大声说:“是牛郎和织女呀!”许是他舌头大我耳朵背没听清吧。不过,倒是挺谐音的。想起前阵子我对牛郎的评价突然觉得,备不住这个故事本来的题目就是“流氓和织女”,只是传颂的时间久了,大家可能觉得流氓不好听给改成牛郎了吧。

本篇纯属无聊时的戏说,切勿当真,上纲上线。

2009年6月19日星期五

快乐农夫

六月初的时候玩儿起了开心农场。最初也没在意,注册了后是想让女儿来照顾的,她一直想有一个自己的小院子可以种喜欢的花儿,种喜欢的水果什么的。没有现实 中的小院子给她弄个虚拟世界的吧。可没想到,女儿的热情两天就减退了,为娘的热情却是一天天的高涨,看到别人地里盛开的花儿,我就想把所有的作物都种一 遍,看看到底是什么样的花儿。想像着最终所有的田地里菜花绽放的样子,心里很是期望。

网络游戏嘛,就是这么抻着拽着的,要升级才能开新地 才能种新的作物,还有很多和网友的互动。没玩儿过别的网络游戏,这是第一个,也想让它成为唯一,因为确实是太耽误时间。为了升级快,要算计种什么庄稼合 算,要多赚点外快得去别人地里顺点儿什么(其实就是偷啦,读书人总想弄个比较好听的名头遮掩一下子,呵呵),当然还要给别人帮忙,又涨经验又涨钱,何乐而 不为呢?

一开始只是想自己玩儿,因为深知网络游戏容易沉迷和上瘾,后来发现不行,自己玩儿虽然别人不会来偷地里的东西,可也没人来帮忙 啊,一觉醒来地里长满了杂草和虫子,时不常的还有干旱现象,严重影响收成,于是乎邀请了认识不认识的一堆网友来,结果呢,每天光去别人地里转一圈就花掉不 少时间,不过乐在其中啊,无聊的时候算是有事情做了。

开始的时候去别人地里偷东西很容易的,只要人家还没收,还没被别人偷到不能偷的时候总是可以得手的,后来就不行了,不少人养了狗,这时候能不能得手就靠运气了。经常是什么东西都没偷到,还给咬了个遍体鳞伤的。不过一网友说得好啊“从中得到了乐趣”。

农 场基本上是我在经营着,两个小孩只在我叫他们收庄稼的时候才上一下手。因为他们手慢,经常在他们收的时候要损失掉一些 :)。后来有一次出现了一个不伦不类的时间,晚上十一点半玉米熟。等着收吧,影响睡觉,不收吧,倒不是怕人偷,只是放到第二天早上这七八个小时让地里空着 着实是影响升级速度,于是交待给孩儿爸爸。也没想他能帮我看地,这人记性不好,只要他能帮我收了,再种点儿什么别让地空着就行。我还把这一机会报告给网 友,结果第二天起来,查了下记录,居然一个没丢,让我大为惊讶。后来一打听才知道,他老人家上了闹钟,提前两分钟就跟地里守着了,也就两棵玉米,收起来还 是很快的,难怪没人得手。后来他跟我邀功,说地里没丢东西,有没有发现多了点儿什么。这我哪发现得了?我谷仓里乱七八糟一堆东西。他跟我说呀,帮我收完之 后想再帮我顺点儿什么,原想本着均贫富的原则去偷那些级别比我高的,可一去看才发现,人家地里除了种子就是小芽子,没东西可偷,只好去偷比我级别低的,级 别越低地里的东西越多,搞得他非常不忍心下手,一块地里偷一个两个的。反正也是做了贼了,管你是偷了一个还是一百个。

因为这个游戏,我还 知道了什么是游戏外挂。刚开始知道这个名词的时候想的就是因为没时间打理,比如说晚上睡觉了,外挂程序帮着收收庄稼,后来一查才知道,没那么简单哪。自打 有了网络游戏就有了外挂。最初的外挂是帮人练功的,一些简单重复的动作,为了能让更多的上班族也能体验到游戏乐趣,游戏开发商也不太管,毕竟还没影响到游 戏群落的公平。后来就不一样了,外挂开始修改数据让使用者在短时间内达到别人达不到的级别,这就造成了不公平,使得很多单纯玩儿家在不公平条件下失去了兴 趣不玩儿了,那开发商还能不管嘛,于是就开始了外挂反外挂的战争。且不说外挂的是与非,我只是想不明白在农场游戏里用外挂有什么好处呢?有些游戏比如魔兽 好像是可以挣游戏币拿来换钱的,我知道有人这么干的,这时候使用外挂来能人所不能还可以理解,毕竟有利益的驱使,农场本身就是个娱乐游戏,在过程中达到开 心的目的,如果都交给程序来干了,还有什么意思呢?就算最后通关了,也没什么吧,又不能拿来换真金白银。难道就为了快点儿看到最后的结果?其实如果短期离 开,用外挂帮忙照顾一下还是可能理解的,比如像我睡觉的时候把地交给仙翁管理也算是一种外挂吧。可7*24小时都用,就有些难以理解了。

在网上查外挂,觉得挺好玩儿的。有些人开发外挂就跟黑客黑网站一样,他并不想得到什么,就是想跟游戏开发商对着干,告诉你,我能!所谓道高一尺魔高一丈,我们的技术水平就是在这种不断地对弈中不断提高。

现 在玩儿这个游戏玩儿得不亦乐乎,时不常地转一圈儿。以前是凭脑子记,谁家的地里东西要熟了,提前去等着。后来加的好友几十个,转一圈儿就累得呼呼喘更别提 记了。现在是看谁家有东西就顺,专记那些偷不着的,偷不着就越想偷,越想偷还越偷不着。高手地里的东西都不会在他们睡觉的时候熟,只能比手快,还得在他们 不下化肥的前提下。以前我还专门种点东西让它们在下午快下班的时间熟,因为那段时间我铁定是不去管的,就为了让家中没电脑的好友也能得点儿什么,现在,嘿 嘿,我的地基本不会闲着了。因为对于一个闲人来说,让游戏中的地闲着就太说不过去吧。

开始吧,是有钱没经验,手里拿着一大把钱不够资格开不了地,这种到后面,现在我是种到葡萄了,就变成有经验没钱了。开地真是紧紧巴巴的,真有那种开了地连买种子的钱都不够了的感觉。再往后,可真就是要没钱开地了。

现在来说说开心农场比较有争议的一个环节吧,那就是偷盗好友的果实了。有的网友受不了偷与被偷,觉得应该改成果子成熟以后赠送,其实,咱换过来想,咱就是把庄稼种好了,放在地里,让有需要的人来拿不就得了。要与不要都由人,收与不收由自己。

我 吧,我发现我是属于有盗窃癖的一类,算是病态吧。我去偷果子不是因为家穷肚饿为生活所迫,完全就是要告诉人家本人到此一游。所以呢,一开始取二分之一,现 在是取三分之一,因为可偷的地多了。有时候我实在是手气好,一块地抓下去的成果真可谓是数额巨大,几乎能把整个农场给解决了。每每心下凄凄然,知道这是一 个不好的毛病,可是就是忍不住,看到成熟的果子,少偷可以,可就是无法制止自己伸出那只罪恶的手。

要说呢,整个村子里有一户我是下狠手偷的,那就是老大家的地。寻思着他家有良田万顷后院佳丽三千,大概不会在意有这么一个小贼的存在吧。不过,现在他老人家也学精了,时不时的也加点肥什么的,守了半天空欢喜,有点小郁闷。

我 自己的地呢,喜欢让它自然熟,当然是要在我醒着并能守在电脑前的时候。刚开始一季的作物还好说,一眼就能看出时间,等两三季的时候就得费点儿小脑子。惭愧 一下,正经事儿不愿动脑子,那点儿小聪明全用在玩儿上了。喜欢抢收和抢偷的好友斗手快,玩儿个乐子。不过后来自己玩儿出花儿来了,拷屏记录作物成熟时那一 地果子的繁荣,这就有点儿浪费时间。刚开始地少的时候还好说,种的东西不值钱,三两下也能收完。这到后面,地多,水果贵的,一场下来损失较大,尤其是在等 钱开地的时候真真是有些肉痛,于是就下点儿小肥什么的保证个收成,呵呵。

以前,我所有的闲工夫都用来绣花了,现在,唉,几乎所有的闲工夫都用来种地了。不去偷东西还好说,自己的地连种带收也就花个十分钟,打理可以都由着好友来管。可要偷东西就花不少时间在上面。前面说了,光扫一遍就累得慌,还得提前蹲守,着实是有些浪费生命。

一转眼,这玩儿农场快一个半月了,目前开地十二块,种到了葡萄。来看看咱的成果吧。