梦回少年时

小的时候，老妈常常买来扒皮鱼（leather jacket）用油炸了给我吃，似乎老妈做的美味只此一样。一大盘，我可以坐在那里不停地吃，吃得干干净净。

后来搬到了另外一个城市，这种鱼好象就没有卖的了，不知道是因为吃的人少，还是它上不了台面。

今天去菜场买菜，在冻柜那里瞎转，突然看到了一袋袋的小扒皮鱼卖。比当年老妈买给我的小了很多，可是确实就是每每让我想起来都口水长流的扒皮鱼啊。当机立断买了一袋。

晚上就迫不急待地开做。以前只吃过炸的，可这炸东西我确实是不在行，再说用的油也多，炸了鱼的油炒菜好像也不是味儿，就想着不如烤了来吃。用盐腌上，抹上油，本应是放在烤架上烤的，可是因为鱼小，怕给烤干了，就放盘子里给送进了烤箱。结果出了好多水，不是烤鱼而成了煮鱼了。

尝了尝，虽没有老妈炸的那种香，但是唇齿之间，少年时的美味又回来了。

让为娘的想不到的是，小朋友特别爱吃，除了最开始尝的那条外，我就只剩下吃鱼骨头的份儿了。