2008年2月2日星期六

年货


老公给买的新春及情人节礼物

要过年了,自打迷上十字绣后就没正经做过饭,这要过年了,十字绣的任务也完成的不错,开心,于是就准备些年货好了。

小时候过年,老妈总要做枣馒头,或是用剪刀在小馒头上剪些小刺刺再按上两粒绿豆做成小刺猬哄我玩儿。不知道家里有没有炸过麻页,在姥姥家一定是有的。

后来大了些,有天老爸突然想炸油条,结果油条一根没炸出来,麻花却炸出了一大筐。

今年,我也炸。

脆炸鸡中翅



脆炸小鱼和大虾


土狼屯十九街开心小麻花与开口笑

年年有余


来个全的


上桌二十钟后的两条鱼

年年有余的故事

在网上看了人家贴出来的农历新年礼物照片,就是这么一条年糕做的鱼,一下想起自己有一个鱼型的模子,就也想试试了。上网查了查,人家是用模子直接蒸的,可我的模子是塑料的,本来就对塑料制品心存芥蒂,再上火加热更让我受不了,所以就把面团儿压在模子里面成型扣出后再蒸。第一条蒸好后问老公:“象不象条鱼?”人家没吱声,我再看看,也是像个水怪多点。第二条鱼是烤的。也没仔细弄鱼眼睛,捏了四粒绿豆按上了。

上图那两条半截的鱼全是女儿吃出来的。

如果不是我提前做了充分的防范措施,一张照片也拍不下来,那四个盘子可是专门放在一边,并明令父子三人不许动,才得以保存到我做完所有的事情可以拍照的时间。

从做年糕到收拾完坐下来吃饭,用了六个小时。

看见人家做心太软,翻出了家中仅存的几个枣子,我也来试一下。


剩下的搓了几个小汤圆。

心太软的故事

仙翁说:“老婆,你现在不是盖的咧,这枣子里还夹着馄饨!”

???

洋菜鱼

酥皮蛋塔


洋菜鱼的故事

鱼很好做,把洋菜煮溶了,倒在模子里就好了。可是倒模的时候就难了,洋菜冻很脆,弄不好就要碎,费了半天劲,小心翼翼的总算是弄了出来。


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